Espacios. Vol. 36 (Nº 19) Año 2015. Pág. 19

Ambiente térmico de produção de frangos de corte para as estações do ano em granjas avícolas comerciais

Spatial prediction of black globe humidity index inside climatized broiler house

Raphaela Christina Costa GOMES 1; Elisa dos Santos SCHUTZ 2; Marcos Barcellos CAFÉ 3; Sandra Regina Pires de MORAES 4; Tadayuki YANAGI JUNIOR 5; Divina Aparecida Leonel LUNAS 6

Recibido: 17/06/15 • Aprobado: 04/07/2015

Contenido

1. Introdução

2. Material e métodos

3. Resultados e discussões

4. Conclusões

5. Referências

1. Introdução

Dentre os diversos fatores que influenciam a produção de frangos de corte, os fatores ambientais, como a temperatura, umidade relativa, ventilação entre outros, assumem relevante importância no processo de criação dos animais (OLIVEIRA et al., 2006a).

A influência do ambiente térmico nas aves varia com a espécie, idade, massa corporal, sexo, atividade física e consumo alimentar, sendo o macho mais afetado pelo ambiente (AMARAL et al., 2011).

O “clima ideal” é aquele que dispensa ajustes no galpão para a obtenção do conforto térmico de aves criadas em regime confinado. O Brasil, país que é localizado até a latitude de 30º Sul, faixa mais quente do planeta, apresenta temperaturas médias variando entre 20 a 25ºC durante o ano; sendo caracterizado como um País de clima tropical e subtropical, propenso mais para o estresse por calor do que por frio, em que estas condições de “clima ideal”, não existem ou são raras. Assim como em qualquer região do País, sempre será necessário corrigir, ao longo do ano ou em determinado período, um ou mais elementos climáticos, para obter as condições favoráveis aos animais (FRANCA et al., 2007).

Os países tropicais têm como desafios os fatores ambientais de alta temperatura e alta umidade dentro do galpão, os quais são limitantes para ótima produtividade (MACARI; FURLAN, 2001). COELHO; SAVINO (2001) relataram que as condições climáticas de regiões tropicais com prolongadas e elevadas temperaturas e umidade do ar, interferem negativamente na produtividade de aves. NÄÄS et al. (2001) citaram que a elevada intensidade de radiação incidente nas regiões tropicais em conjunto com altas temperaturas e umidade do ar, são algumas das condições que geram o desconforto térmico das aves e levam consequentemente ao estresse calórico em lotes alojados em escala industrial de produção.

O conhecimento da realidade climática da região permite o planejamento, a concepção arquitetônica e orientação dos avicultores quanto ao melhor manejo ambiental, tendo como consequência maior produtividade e redução dos custos de produção de aves por meio da adequação dos sistemas artificiais de condicionamento térmico às condições ambientais e necessidades das aves (ABREU; ABREU, 2011).

Atingir o conforto térmico no interior das instalações avícolas, face às condições climáticas inadequadas, torna-se um desafio, uma vez que situações extremas de calor ou frio e afetam consideravelmente a produção (BUENO; ROSSI, 2006).

No Brasil, durante os meses mais quentes do ano (verão e outono), as condições ambientais estão acima da zona de conforto térmico das aves adultas, prejudicando o consumo de ração e a homeostase, diminuindo o ganho de massa corporal (SOUZA et al., 2010).

Desta forma, objetivou-se com este trabalho avaliar e caracterizar o ambiente térmico de produção de frangos de corte por um período de um ano, avaliando todas as estações do ano e a eficiência do sistema de climatização em oferecer condições adequadas as aves.

2. Material e métodos

O experimento foi conduzido em uma granja comercial para frangos de corte, pertencente ao Abatedouro São Salvador Ltda – Unidade 183 (SuperFrango®), localizada no município de Itaberaí-GO, Zona Rural, cujas coordenadas são 16º01' S de latitude, 49º48' W de longitude, 722 m de altitude e pressão atmosférica de 929 hPa. O clima da região é classificado segundo Köppen como Aw.

Foram selecionados dois galpões, ambos com dimensões de 12 x 125 x 2,5 m. Cobertura com telhas de fibrocimento (espessura 4 mm), muretas laterais de 0,45 m de altura, piso de concreto, cama de casca de arroz, tela de arame para fechamento lateral de malha de 0,03 m, cortinas laterais de cor azul, forro amarelo. Orientação no sentido leste-oeste e presença de vegetação circundante.

Os galpões possuíam sistema de ventilação em modo túnel, pressão negativa, sendo compostos por três grupos de exaustores, dois grupos com dois e um grupo com três exaustores, além de linhas de nebulização distribuídas ao longo do galpão. O sistema de nebulização era composto por 164 bicos nebulizadores dispostos em 16 linhas transversais, distribuídas ao longo do galpão.

Para avaliação das seções dos galpões, os mesmos foram divididos por meio de barreiras físicas a cada 25m em sentido longitudinal. Utilizou-se canos de ½" PVC® e telas plásticas para fabricação das barreiras, a uma altura de 0,60m, de forma a não dificultar o manejo das aves e não prejudicar a circulação de ar. Os galpões foram então divididos em cinco seções, distribuídos simetricamente e denominadas: 1ª, 2ª, 3ª, 4ª e 5ª.

Foram alojados no Galpão 1 (G1) e Galpão 2 (G2) frangos de corte da linhagem Cobb, sendo machos e/ou fêmeas e/ou misto, não obedecendo uma sequência de sexos em cada galpão, totalizando em média 21.000 aves em cada galpão, com densidade média de 14 aves.m-2 e em cada seção foram alojadas cerca de 4.200 aves.

Para expressar a relação entre o animal e ambiente de produção foi utilizado o índice de temperatura e umidade (ITU) desenvolvido por THOM (1959) e é determinado pela equação 1, onde tbs é a temperatura de bulbo seco (°C) e tpo a temperatura do ponto de orvalho (°C).

O ambiente térmico no interior dos galpões foi avaliado por meio das variáveis: temperatura de bulbo seco (tbsint), temperatura de ponto de orvalho (tpoint) e umidade relativa (URint), sendo estas medidas por sensores/registradores (precisão de ± 3 %) programados para coletar as variáveis ambientais em intervalos de um minuto. Os sensores/registradores foram instalados no centro das seções a uma altura de 0,3m, a fim de elucidar o ambiente quanto ao conforto para as aves.

O ambiente térmico externo foi caracterizado a partir de medidas de temperatura de bulbo seco (tbsext), temperatura de ponto de orvalho (tpoext) e umidade relativa (URext). Foram medidas por meio de um sensor/registrador (precisão ± 3 %), programado para coletar os dados em intervalos de 1 minuto. O sensor/registrador foi instalado entre os dois galpões a uma altura de ± 0,3m.

A partir dos dados coletados foi possível determinar o Índice de Temperatura e Umidade (ITU, Equação 1) em cada seção dos galpões (ITUint) e para o ambiente externo (ITUext).

As variáveis foram coletadas de 03 de fevereiro de 2010 a 08 de dezembro de 2010, incluindo as quatro estações anuais e avaliando as fases iniciais e finais de quatro lotes.

Para avaliar a influência das estações climáticas no ambiente interno dos galpões foram selecionados 16 dias de coleta de dados ao longo do ano em cinco horários, às 10, 12, 14, 16 e 18h. Os dias correspondem a dois dias na fase inicial, neste experimento representando a segunda semana de vida das aves e dois dias na fase final de produção. Os resultados foram divididos em fases de produção, sendo a fase inicial compreendida do 7º ao 11º dia e a fase final compreendendo o período entre de 32º a 38º dias de vida.

Para a análise estatística utilizou-se delineamento em blocos inteiramente casualizados (DBC) com parcelas subsubdivididas, sendo cada galpão um bloco (G1 e G2), as parcelas as estações do ano (verão, outono, inverno e primavera), a subparcela representada pelas seções analisadas, e a subsubparcela representada pelos horários. As análises estatísticas foram realizadas por meio do software SISVAR (FERREIRA, 2011). Para gerar os gráficos de superfície e mapas de contorno foi utilizado o programa computacional Surfer para Windows versão 8.0 (SURFER, 2002).

3. Resultados e discussões

3.1. Fase inicial

De acordo com a análise estatística, houve interação entre os horários de avaliação e as estações para todas as variáveis analisadas: temperatura de bulbo seco interna e externa (tbsint e tbsext, ºC), umidade relativa interna e externa (URint e URext, %), índice de temperatura e umidade interno e externo (ITUint e ITUext, adimensional) e houve interação entre estação e seção para tbsext e ITUext.

De forma a elucidar as interações, foram apresentadas as Tabelas de 1 a 3, onde é possível observar a influencia dos horários de observação para as variáveis tbsint, tbsext, URint, URext, ITUint, ITUext e o potencial de amortecimento das variáveis por meio do sistema de climatização (Δ) dentro de cada estação.

Na Tabela 1 estão apresentadas as médias para as variáveis tbsint, tbsext a fim de verificar a distribuição das temperaturas dentro das estações do ano para cada horário de avaliação na fase inicial, em que é possível observar que os horários de 12h e 14h apresentaram os maiores valores de temperatura de bulbo seco, tanto no ambiente interno quanto externo, o mesmo foi observado por CARVALHO et al. (2011) e TEIXEIRA et al. (2004). A ocorrência das altas temperaturas nesses horários podem ser explicados pela maior incidência de radiação solar direta sobre o telhado (MENEGALI et al., 2013).

Tabela 1. Médias das temperaturas de bulbo seco interna (tbsint, ºC) e temperaturas de bulbo seco externa (tbsext, ºC)
para frangos de corte na fase inicial nas estações do ano

Médias seguidas da mesma letra maiúscula, na coluna, e minúsculas, na linha,
não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% (P<0,05) de probabilidade.

ABREU; ABREU (2011) recomendam, para essa fase, a temperatura entre 29ºC e 32ºC. Analisando a Tabela 2, apenas durante outono, as 16h e 18h, as temperaturas encontram-se abaixo do indicado, as demais estações encontram-se dentro do limite. Se a temperatura é inferior às exigências térmicas das aves, grande parte da energia consumida na dieta, o que poderia ser usado para a produção, é desviada para a manutenção do sistema de termorregulação (CORDEIRO et al., 2010 ).

Na Tabela 2 estão apresentadas as médias para as variáveis URint e URext a fim de verificar a distribuição das temperaturas dentro das estações do ano para cada horário de avaliação na fase inicial.

Tabela 2. Médias da umidade relativa interna (URint, %) e umidade relativa externa (URext, %)
para frangos de corte na fase inicial nas estações do ano.

Médias seguidas da mesma letra maiúscula, na coluna, e minúsculas, na linha,
não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% (P<0,05) de probabilidade.

Por meio da Tabela 2 pode-se observar que a umidade do ambiente externo, no inverno, apresenta valores inferiores ao considerado à produção animal, chegando às 14h com 34% de URext. As 16h no inverno, o percentual de diferença entre a UR e URext foi de 56%. Valores de umidade muito abaixo do recomendado podem causar desidratação das mucosas de frangos de corte nesta fase (BAIÃO; CANÇADO, 1998).

Os maiores valores de umidade relativa proporcionada pelas estações de primavera e em alguns horários durante outono e verão apresentaram médias estatisticamente maiores que o intervalo recomendado por COBB (2008), que para esta fase de produção, seria uma umidade relativa entre 40 a 60%. Para ABREU; ABREU (2011), o ideal é de 60% a 70% e os autores afirmam que a dissipação de calor por evaporação varia com o teor de umidade, desta forma a quantidade de calor perdida depende da diferença entre a pressão de vapor aquoso na superfície de evaporação do ar.

Na primavera, a URint às 18h a URint foi 14,64 acima da URext. O fato deve-se, principalmente, ao sistema de nebulização e exaustão utilizado nos galpões.

A URint varia em função do estado psicrométrico do ar em cada seção, sendo dependente do estado psicrométrico do ar externo ou seção anterior, do sistema de nebulização, da transferência de massa entre animal e ambiente (respiração e excretas) e de possíveis vazamentos dos bebedouros, onde em regiões que a URext é elevada, a vedação ineficiente do galpão também interfere no controle ambiental.

Frangos de corte fora das faixas de conforto para URint podem comprometer o balanço da homeotermia (MOURA et al., 2010), podendo causar a desidratação dos animais, a redução do desempenho produtivo, dentre outras respostas indesejáveis (PONCIANO et al., 2012).

Na Tabela 3 estão apresentadas as médias para as variáveis ITUint e ITUext a fim de verificar a distribuição das temperaturas dentro das estações do ano para cada horário de avaliação na fase inicial.

Tabela 3. Médias do índice de temperatura e umidade interna (ITUint, adimensional) e índice de temperatura
e umidade externo (ITUext, adimensional) para frangos de corte na fase inicial nas estações do ano.

Médias seguidas da mesma letra maiúscula, na coluna, e minúsculas, na linha,
não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% (P<0,05) de probabilidade.

Constata-se que o ambiente externo apresenta valor de ITUext, durante a primavera e as 12h, 11,42 inferior ao ITUint, cerca de 15,5% de diferença entre os dois ambientes. Desta forma, pode-se afirmar que o sistema de climatização não foi suficiente para proporcionar condições de conforto as aves.

3.2. Fase final

De acordo com a análise estatística houve interação entre os horários de avaliação e as estações para todas as variáveis analisadas: temperatura de bulbo seco interna e externa (tbsint e tbsext, ºC), umidade relativa interna e externa (URint e URext, %), índice de temperatura e umidade interno e externo (ITUint e ITUext, adimensional) e houve interação entre estação e seção para URint, URext, tbsext e ITUext.

As interações entre horários de observação e estações do ano estão apresentadas nas Tabelas 4 a 6, onde é possível observar a influência dos horários de observação para as variáveis tbsint, tbsext, URint, URext, ITUint, ITUext e o potencial de amortecimento das variáveis por meio do sistema de climatização (Δ) dentro de cada estação.

Tabela 4. Médias das temperaturas de bulbo seco interna (tbsint, ºC) e temperaturas de bulbo seco externa (tbsext, ºC)
para frangos de corte na fase final nas estações do ano.

Médias seguidas da mesma letra maiúscula, na coluna, e minúsculas, na linha,
não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% (P<0,05) de probabilidade.

Por meio da Tabela 4 é possível observar que os horários de 14h e 16h, principalmente, apresentaram os maiores valores de temperatura de bulbo seco, tanto no ambiente interno quanto externo para todas as estações. Durante a primavera e verão, no ambiente interno, foram observadas as temperaturas mais elevadas, no entanto a primavera, no ambiente externo foi a que apresentou as menores temperaturas. Para SILVA et al. (2007) as condições termoneutras para frangos de corte, na fase final, deve apresentar temperatura de 24º C, o que caracterizaria apenas durante o outono as 10h e 18h e inverno as 18h como condição ideal de produção.

Quanto a eficiência do sistema de climatização, a estação da primavera foi a que obteve o pior desempenho quanto ao arrefecimento do ambiente interno. Às 16h a temperatura de bulbo seco externo (tbsext, ºC) chegou a ser 10,99ºC inferior ao do ambiente interno.

De acordo com os resultados encontrados para a estação de verão as condições ambientais proporcionadas às aves estão inadequadas, fora das condições de conforto térmico, pois as temperaturas foram superiores a 28ºC. No entanto, MOURA (2001) relatou que, com o sistema de nebulização, os frangos toleram temperaturas ambientais acima de 27°C. OLIVEIRA et al. (2006b) observaram que aves mantidas nessa fase, que mantidas sob altas temperaturas, apresentaram redução média de 14,7% de consumo de ração.

As discordâncias de temperatura ideal e sua amplitude para as diferentes classes e tipos de aves são resultado de muitos fatores que afetam a reação da ave frente às mudanças de ambiente (OLIVEIRA et al., 2006b). Os mesmos autores observaram que aves na fase final de produção, apresentaram redução média de 22% no consumo de ração. SILVA et al. (2009) afirmam que esta redução é uma tentativa para aliviar o estresse por calor, visto que a produção de calor aumenta de acordo com o consumo de alimento.

Na Tabela 5 estão apresentados os valores médios da umidade relativa interna (URint, %) e umidade relativa externa (URext, %) para frangos de corte na fase final nas estações do ano, em que observa-se que a umidade do ambiente externo, no inverno, apresenta valores inferiores ao considerado adequado à produção animal, chegando as 16h com 23,35% de URext.

Tabela 5. Médias da umidade relativa interna (URint, %) e umidade relativa externa (URext, %)
para frangos de corte na fase inicial nas estações do ano.

Médias seguidas da mesma letra maiúscula, na coluna, e minúsculas, na linha, não diferem
entre si pelo teste de Tukey a 5% (P<0,05) de probabilidade.

Os valores de URint proporcionada pelas estações de primavera, verão e outono apresentaram médias estatisticamente maiores que o intervalo recomendado por COBB (2008), que seria, para esta fase de produção, entre 40 a 60%.

Durante o inverno, a URext esteve a 23,35% as 16h, valor comparável as umidades encontradas em clima de deserto. Os baixos valores podem facilitar a inalação da poeira produzida no galpão e substâncias químicas como a amônia, agredindo o trato respiratório (MINHARRO et al., 2001).

Na primavera, a URext chegou a um percentual de 4,7% acima da UR, resultado das constantes chuvas, característica desta estação na região, e fazendo com que aumente ainda mais a umidade no interior dos galpões, principalmente nos horários em que a temperatura é elevada e o sistema de nebulização é acionado, o mesmo foi observado por FURTADO et al. (2006).

A elevação da umidade relativa no ambiente interno intensifica o efeito negativo da temperatura sobre o desempenho dos frangos de corte (OLIVEIRA et al., 2006b).

À medida que a temperatura ambiente se eleva, a ave intensifica a perda de calor pelo processo evaporativo a fim de manter a homeotermia. Este processo depende da concentração de água no ar, portanto, as aves redução a eficiência de dissipação do calor corporal. Altos valores de umidade podem provocar a condensação de vapor nas paredes e equipamentos do galpão, aumentando a incidência de doenças (MOURA et al., 2010).

NÄÄS et al. (2007) considera que os altos valores de umidade podem ser decorrentes da época do ano (estação chuvosa), além do acúmulo de umidade na cama, proporcionada pelas excretas das aves, aumentando a quantidade de gases, como a amônia.

As maiores umidades são observadas, neste estudo, no outono, considerada uma estação de transição entre verão e inverno, com elevada frequência de nevoeiros e temperaturas mais amenas. Durante o inverno, a UR reduz consideravelmente na região Centro-oeste do país, considerado o menos chuvoso do ano.

Na Tabela 6 estão apresentados os valores médios do índice de temperatura e umidade interna (ITUint, adimensional) e índice de temperatura e umidade externo (ITUext, adimensional) para frangos de corte na fase final nas estações do ano.

Tabela 6. Médias do índice de temperatura e umidade interna (ITUint, adimensional) e índice de temperatura e umidade externo
(ITUext, adimensional) para frangos de corte na fase final nas estações do ano.

Médias seguidas da mesma letra maiúscula, na coluna, e minúsculas, na linha,
não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% (P<0,05) de probabilidade.

Os horários, dentro das estações, seguem a variação circadiana de temperatura e umidade, resultando consequentemente em variação no ITU. Durante a primavera, tem-se uma maior insolação incidindo sobre o telhado, favorecendo um aumento de temperaturas no interior dos galpões, principalmente as 16h.

A maior diferença encontrada entre os valores de ITUint e ITUext foram durante a primavera as 16h, onde a amplitude entre o ambiente externo interno foi de 14,88, significando que para atingir o mesmo valor de ITUext, o sistema precisa reduzir o índice em 21%.

Quanto aos valores de temperaturas, os galpões estariam fora do recomendado por COBB (2008) e SARMENTO et al. (2005), em que o ideal nesta fase de produção é de 19 a 21ºC e umidade relativa entre 50 a 70%, o que não acontece em nenhuma estação ou seção avaliada. Segundo MEDEIROS et al. (2005) uma temperatura do ar de 26°C pode ser considerada amena.

Segundo FUNCK; FONSECA (2008), mantendo-se a temperatura nos níveis desejáveis e atentando-se para as outras práticas de manejo, consegue-se manter o crescimento das aves em níveis adequados e a uniformidade do lote.

Para ABREU; ABREU (2001), nesta idade, consideram como conforto térmico, aves em ambiente com temperatura entre 20 a 23ºC, umidade relativa entre 60 a 70% e ITUint variando de 56,6 a 64. Os valores de ITUint, nas seções e estações, estão fora do recomendado por GATES et al. (1995), para frangos de corte. Valores de ITUint menores que 74 configuram conforto térmico, entre 74 e 79 representam situações de alerta e perigo para a produção, e entre 79 e 84 indicam situação de emergência sendo necessário providencias urgentes para se evitar a perda do plantel.

As estações do ano que caracterizaram os períodos mais quentes, de acordo com as características do clima de região, foram verão e primavera. Para SOUZA et al. (2010) os períodos mais quentes do ano, avaliando ambientes de produção na região norte do Paraná, foram verão e outono.

MENDES; KOMIYAMA (2011) observaram que as temperaturas também influenciam na perda de peso por cozimento da carne dos frangos de corte, fato associado ao estresse em que a ave foi submetida, principalmente durante o verão.

A partir dos dados coletados nos galpões localizados no interior do Estado de Goiás, foram ajustadas equações de regressão múltiplas para cada estação do ano. A partir das equações de regressão múltiplas ajustadas foram elaborados os gráficos de resíduos (Figura 1). Na análise dos gráficos, é possível evidenciar a linearidade dos dados, confirmando a validade das equações, pois os pontos todos permanecem juntos a reta que os corta, principalmente na primavera

Figura 1. Normal dos resíduos de ITUint e equações de regressão múltipla para inverno, outono, primavera e verão no interior dos galpões.

4. Conclusões

O sistema de climatização utilizado nos galpões foi ineficiente em reduzir os efeitos do ambiente externo, onde na fase inicial, durante a primavera o valor de ITUext esteve 15% menor que o valor do ITU, na fase final este valor foi superior, chegando a 21%

As estações do ano que apresentaram piores as condições de produção para frangos de corte foram verão e primavera, com elevadas temperaturas, umidade relativa e ITU no ambiente interno.

As seções mais próximas à entrada de ar apresentam as melhores condições de conforto, quando comparadas as demais, nos horários e estações avaliadas.

5. Referências

ABREU, V.M.N.; ABREU, P.G. Os desafios da ambiência sobre os sistemas de aves no Brasil. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.40, p.1-14, 2011.

AMARAL, A.G.; YANAGI JUNIOR T.; LIMA, R.R.; TEIXEIRA, V.H.; SCHIASSI, L. Efeito do ambiente de produção sobre frangos de corte sexados criados em galpão comercial. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v.63, n.3, p.649-658, 2011.

BAIÃO, N.C.; CANÇADO, S.V. Efeito do intervalo entre o nascimento e o alojamento de pintos sobre o desempenho dos frangos. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v.50, p.191-194, 1998.

BANHAZI, T. M.; SEEDORF, J.; LAFFRIQUE, M.; RUTLEY, D. L. Identification of the risk factors for high airborne particle concentrations in broiler buildings using statistical modeling. Biosystems Engeneering, Washington, v.101, p.100-110, 2008.

CARVALHO, C. C. S.; SOUZA, C. F.; TINÔCO, I. DE F. F.; VIEIRA, M. F. A.; MINETTE, L. J. Segurança, saúde e ergonomia de trabalhadores em galpões de frangos de corte equipados com diferentes sistemas de abastecimento de ração. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v.31, p.438-447, 2011.

COBB - Cobb Vantress Brasil Ltda. Broiler management guide. Arkansas: Cobb-Vantress. 2008. 65p.

COELHO, A. A. D.; SAVINO, V. J. M. Genes maiores e adaptação a clima tropical. In: SILVA, I. J. O. Ambiência na produção de aves em clima tropical. Piracicaba: FUNEP, v.1, p.165-200, 2001.

CORDEIRO, M.B.; TINÔCO, I.F.F.; SILVA, J.N; VIGODERIS, R.B.; PINTO, F.A. C.; CECON, P.R. Conforto térmico e desempenho de pintos de corte submetidos a diferentes sistemas de aquecimento no período de inverno. Revista Brasileira Zootecnia, Viçosa, v.39, n.1, p.217-224, 2010.

FERREIRA, D.F. Sisvar: a computer statistical analysis system. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 35, n.6, p. 1039-1042, 2011.

FRANCA, M. L.; CAMERINI, N. L.; MENDES, L. B.; SILVA, V. R.; FURTADO, D. A. Diagnóstico Bioclimático para Aves de Corte no Município de Campina Grande – PB. Revista Educação Agrícola Superior Associação Brasileira de Educação Agrícola Superior- ABEAS, Brasília, v.22, n.1, p.53-56, 2007.

FUNCK, S.R.; FONSECA, R.A.. Avaliação energética e de desempenho de frangos com aquecimento automático a gás e a lenha. Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, Campina Grande, v.12, n.1, p.91-97, 2008.

FURTADO, D.A.; DANTAS, R.T.; NASCIMENTO, J.W.B.; SANTOS, J.T.; COSTA, F.G.P. Efeitos de diferentes sistemas de acondicionamento ambiente sobre o desempenho produtivo de frangos de corte. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v.10, n.2, p.484–489, 2006.

GATES, R. S.; ZHANG, H.; COLLIVER, D. G.; OVERHULTS D. G. Regional variation in temperature index for poultry housing. Transactions of the ASAE, St. Joseph, v. 38, n. 1, p. 197-205, 1995.

MACARI, M.; FURLAN, R. L. Ambiência na produção de aves em clima tropical. In: SILVA, I. J. O. Ambiência na produção de aves em clima tropical. Piracicaba: FUNEP, 2001. v. 1, p. 31-87.

MEDEIROS, C.M.; BAÊTA, F.C.; OLIVEIRA, R.F.M., TINÔCO, I.F.F., ALBINO, L.F.T., CECON, P.R. Efeitos da temperatura, umidade relativa e velocidade do ar em frangos de corte. Engenharia na Agricultura, Viçosa, v.13. n.4, p.277-286, 2005.

MENEGALI, I.; TINOCO, I.F.F.; CARVALHO, C.C.S.; SOUZA, C.F.; MARTINS, J.H. Comportamento de variáveis climáticas em sistemas de ventilação mínima para produção de pintos de corte. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v.17, n.1, p.106–113, 2013.

MENDES, A.A.; KOMIYAMA, C.M. Estratégias de manejo de frangos de corte visando qualidade de carcaça e carne. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.40, p.352-357, 2011.

MINHARRO, S.; LINHARES, G.F.C.; ANDRADE, M.A.; ROCHA, P.T.; SANTANA, A.P. Envolvimento de Escherichia coli, de Mycoplasma gallipepticum e de Mycoplasma synoviae em lesões de sacos aéreos em frangos abatidos no Estado de Goiás. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 2, n.2, p.111-117, 2001.

MOURA, D. J. Ambiência na avicultura de corte. In: SILVA, I. J. O. Ambiência na produção de aves em clima tropical. Piracicaba: FUNEP, 2001. v. 2, p. 75-149.

MOURA, D.J.; BUENO, L.G.F.; LIMA, K.A.O de, CARVALHO, T.M.R. de, MAIA, A.P.A.M.. Strategies and facilities in order to improve animal welfare. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.39, p. 311-316, 2010.

NÄÄS, I. A.; MIRAGLIOTA, M. Y.; ARADAS, M. E. C.; SILVA, I. J. O.; BARACHO, M. S. Controle e sistematização em ambientes de produção. In: SILVA, I. J. O. Ambiência na produção de aves em clima tropical. Piracicaba: FUNEP, 2001. v. 1, p. 165-200, 2001.

NÄÄS, I. A.; MIRAGLIOTTA, M.Y.; BARACHO, M. S.; MOURA, D. J. Ambiência aérea em alojamento de frangos de corte: poeira e gases. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v.27, n.2, p.326-335, 2007.

OLIVEIRA, G.A.; OLIVEIRA, R.F.M.; DONZELE, J.L.; CECON, P.R.; VAZ, R.G.M.V.; ORLANDO, U.A.D. Efeito da temperatura sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte dos 22 aos 42 dias. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 35, n. 4, p. 1398-1405, 2006a.

OLIVEIRA, R.F.M., DONZELE, J.L., ABREU, M.L.T., FERREIRA, R.A., VAZ, R.G.M.V. E CELLA, P.S. Efeitos da temperatura e da umidade relativa sobre o desempenho e o rendimento de cortes nobres de frangos de corte de 1 a 49 dias de idade. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 35, n. 3, 797-803, 2006b.

PONCIANO, P.F.; LOPES, M.A.; YANAGI JUNIOR, T.; FERRAZ, G.A.S. Análise do ambiente para frangos por meio da lógica Fuzzy: uma revisão. Archivos de Zootecnia, Córdoba, v. 60, n. 1, 1-13, 2011.

PONCIANO, P.F.; YANAGI JUNIOR, T.; SCHIASSI, L.; CAMPOS, A.T.; NASCIMENTO, J.W.B. Sistema fuzzy para predição do desempenho produtivo de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v.32, n. 3, p. 446 – 458, 2012.

SARAZ, J.A.O. ; TINÔCO, I.F.F.; PAULA, M.O.; PEIXOTO, R.F ; GATES, R. . Elaboración y evaluación de tejas de concreto en arcilla expandida para uso como coberturas de estructuras pecuarias. Revista Facultad Nacional de Agronomia, Cordoba, v.63, p.5651-5660, 2010.

SARMENTO, L.G.V.; DANTAS, R.T.; FURTADO, D.A.; NASCIMENTO, J.W.B.; SILVA, J.H.V. Efeito da pintura externa do telhado sobre o ambiente climático e o desempenho de frangos de corte. Agropecuária Técnica, Areia, v. 36, n. 2, 2005.

SILVA, M.A.N.; BARBOSA FILHO, J.A.D.; SILVA, C.J.M.; ROSÁRIO, M.F.; SILVA, I.J.O.; COELHO, A.A.D.; SAVINO, V.J.M. Avaliação do estresse térmico em condição simulada de transporte de frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.36, n.4, p.1126-1130, 2007.

SOUZA, V.L.F.; BURANELO, G.S.; GASPARINO, E.; CARDOZO, R.M.; BARBOSA, M.J.B. Efeito da automatização nas diferentes estações do ano sobre os parâmetros de desempenho, rendimento e qualidade de carne de frangos de corte. Acta Scientiarum. Animal Sciences. Maringá, v. 32, n. 2, p. 175-181, 2010.

SURFER. Surfer 8.0: contouring and 3rd surface mapping for scientists and engineers. User's Guide. New York: Golden Software, 619p., 2002.

TEIXEIRA, V.H.; TEIXEIRA, A.S.; LOPES, S.P. Efeito do resfriamento adiabático evaporativo e da ventilação forçada no desempenho de porcas lactantes e suas leitegadas. Revista Engenharia na Agricultura, Viçosa, v.12, n. 1, p.51-56, 2004.

THOM, E.C. The discomfort índex. Weatherwise, Boston, v.12, n.1, p.57-60, 1959.

1.Engenheira Agrícola – Professora do Curso de Engenharia Civil – Campus de Ciências Exatas e Tecnológicas – Universidade Estadual de Goiás – Doutora em Ciência Animal – Universidade Federal de Goiás – Bolsista do PROPIB (Programa de Incentivo à Pesquisa e Produção Científica) e-mail: raphachris@gmail.com

2. Engenheira Agrícola – Campus de Ciências Exatas e Tecnológicas – Universidade Estadual de Goiás – Mestre em Ciência Animal – Universidade Federal de Goiás . e-mail: elisaschutz@hotmail.com

3. Medico Veterinário – Diretor da Escola de Veterinária e Zootecnia – Campus Samambaia – Universidade Federal de Goiás – Doutor em Zootecnia – Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho – Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq nível 2

4. Medica Veterinária – Professora do Curso de Engenharia Agrícola – Campus de Ciências Exatas e Tecnológicas – Universidade Estadual de Goiás – Doutora em Engenharia Agrícola – Universidade Federal de Viçosa – Bolsista do PROPIB (Programa de Incentivo à Pesquisa e Produção Científica) e-mail: moraes_sandra@yahoo.com.br

5. Engenheiro Agrícola – Professor do Curso de Engenharia Agrícola – Universidade Federal de Lavras – Doutor em Engenharia Agrícola – Universidade Federal de Viçosa. e-mail: yanagi@deg.ufla.br

6. Professora do Mestrado Interdisciplinar Territórios e Expressões Culturais no Cerrado – Unidade Universitária de Ciências Sócio-Econômicas e Humanas - Universidade Estadual de Goiás – Doutora em Desenvolvimento Econômico pela Unicamp – Bolsista do PROPIB (Programa de Incentivo à Pesquisa e Produção Científica). E-mail: divalunas@gmail.com